Делюсь рецептом моего яблочного пирога
Делюсь рецептом моего яблочного пирога : Получился очень нежный и в то же время десертный😋, вкусно и в холодном виде (можно брать с собой) , и в разогретом.
✨ 🍰🍪Ингредиенты:
👉🏻Для начинки: яблоки 4 шт, фруктоза, корица; 👉🏻Для коржа: овсянка быстрого приготовления 1 стакан, молоко 100мл, оливковое масло 4 ст.л, кукурузная или рисовая мука 0,5 ст, разрыхлитель теста или сода, вода 50мл, ванильный сахар щепотка, соль щепотка. Можно подсластить фруктозой или сах.заиенителем кто хочет. 👉🏻Для посыпки (она не диетическая, можно без неё , а можно использовать совсем чуть чуть как я - для вкуса и для красоты): мука 5 ст.л, сливочное масло 50г, фруктоза 5 ст.л, корица, сахарная пудра
✨🍰🍩 Приготовление: 👉🏻 Готовим корж: смешиваем все ингредиенты, по необходимости добавляем муку и молоко для получения нужной консистенции, даём тесту настояться 10-15мин. Консистенция должна получится не жидкой, как на печенье. Выложить тесто на дно Формы, смазанной маслом. 👉🏻 готовим начинку: яблоки промыть, нарезать дольками, выложить поверх Формы. Я выкладывала начиная от края к середине, закручивая в спираль - получилось очень красиво. При укладке - присыпать корицей, сахарной пудрой. 👉🏻 Готовим посыпку: нарезаем сливочное масло ножом на мелкие мелкие кусочки, смешиваем с мукой и сахаром/фруктозой, получается мелкая сладкая крошка, которая будет таять при выпечке, и придаст приятный бакалейный аромат пирогу. Посыпаем крошкой пирог, сверху украшаем корицей и сахарной пудрой. 👉🏻 отправляем в духовку, я пекла на медленном огне, 180 град, чтобы корж успел подсушиться, минут 40.
✨🍰 Приятного аппетита!
